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 杏仁豆腐は、コース料理だと最後に出てくる事が多いけど、あの独特の癖と食感がどうも苦手で、食べれないですね。 共感 6 No4 1737 通行人4 ( ♀ ) 私は大好きだけど 旦クラフト もちもち杏仁豆腐6P クリームチーズにもち粉を加え、弾力ある「もちもち食感」を実現しました。 杏仁霜を使用し、本格的な杏仁豆腐の味わいを目指しました。 中華のデザート要素を2 days ago 杏仁豆腐を作る際よくに用いられるのは、これを粉にした「杏仁霜（きょうにんそう）」です。 今回は杏仁を入手したので、実の状態から作ることにしました。 今回使用するのは、 杏仁豆腐汤 杏仁豆腐味 お酒